Livres et revues

A notre époque mondialisée, l’uniformisation des techniques et des goûts semble inévitable. Or quelques vignerons cultivent la vigne sous des climats et dans des terroirs improbables, sauvent des cépages oubliés ou bannis, retrouvent ou créent des vins. Certains même perpétuent les méthodes de l’Antiquité. Quelques exemples, à travers le monde :

Ce livre n’est pas un récit de plus parmi la multitude de ceux consacrés à François d’Assise. C’est bien autre chose… C’est une totale plongée dans son âme et au coeur du mystère qui l’a alimentée. On croit tous connaître plus ou moins la trajectoire fulgurante de cet homme qui, mille deux cents ans après le Christ, a voulu en retrouver la simplicité et la douceur.